Senior Chef

PT Abadi Ratu sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif dalam menciptakan hidangan baru, dan mampu memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat tinggi dan ingin berkontribusi pada restoran kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan mengawasi makanan yang disajikan.
• Menciptakan dan mengembangkan menu baru.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.
• Mengelola inventaris dan pemasok bahan makanan.
• Melakukan inspeksi dan audit kualitas secara berkala.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.
• Menyediakan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan mampu bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait