Restaurant Manager

Silver Port Berjaya sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan keuntungan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
• Membangun dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Membangun hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan kualitas menu dan pengalaman pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan makanan adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola banyak tugas secara bersamaan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memiliki pengetahuan tentang industri kuliner dan tren terkini.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait