Lead Staff Kitchen

GLEAM Sejahtera · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

GLEAM Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makan. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Karawang, Jawa Barat.

Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur, mengawasi kualitas makanan, dan memastikan semua prosedur keamanan dan higienis diikuti.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengelola tim dapur dengan baik.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan pangan.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.
  • Melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
  • Mengatur dan memantau persediaan bahan makanan serta mengelola pengeluaran.
  • Memastikan semua prosedur higienis dan keamanan pangan diikuti dengan baik.
  • Membuat laporan harian dan bulanan tentang operasi dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan aturan serta kebijakan perusahaan yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNACK GP, HACCP, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
  • Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasianalisisproblem-solvingdan pengelolaan dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait