Head Chef - Urgent

Silver Point Pratama · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Silver Point Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, berkomunikasi dengan baik dengan tim, dan memiliki kreativitas untuk mengembangkan menu baru. Lokasi kerja di Jepara, Jawa Tengah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan tepat waktu.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas.,Mengawasi dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef atau setara.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.,Berpengalaman dalam mengawasi kualitas bahan baku dan keamanan makanan.,Berpengalaman dalam mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan memimpin dan mengarahkanPengawasan kualitas bahan bakuPengelolaan biaya operasionalKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola dapur profesional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait