Sous Chef

PT Yudha Prima · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Yudha Prima sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkembang bersama kami, silakan apply sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur harian.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menjaga kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.,Melaporkan kegiatan dapur secara berkala kepada kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepemimpinan dapurKeamanan makananPengelolaan inventarisMultitaskingBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait