Lead Pastry Chef

Bold Direct Abadi · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bold Direct Abadi. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim pastry dengan semangat dan inovasi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat perencanaan dan pengendalian biaya produksi.,Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan melatih staf pastry dalam teknik dan keterampilan terbaik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan baku yang tepat waktu dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry (contoh: CIEH, CCP, atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik dan alat pastry.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pemahaman mendalam tentang bahan baku dan teknik pastry.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan staf lainnya.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pemasok dan vendor.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait